Treinamento 02
Otimização e Eficiência na Moagem a Úmido para a Indústria de Alimentos
Domine a moagem a úmido de alimentos e transforme performance em resultado.
Em 8 horas intensivas, sua equipe aprende a operar com máxima eficiência, reduzir perdas e extrair o melhor desempenho do processo com aplicação imediata na planta.
Formação completa para elevar a performance da sua moagem.
-
16 módulos focados nos pontos críticos da moagem a úmido
-
Conteúdo direto ao processo: teoria aplicada à prática do dia a dia
-
Material estruturado para consulta e aplicação contínua na operação
-
Estudos de caso reais com problemas e soluções da indústria
-
Formato flexível para capacitar sua equipe sem parar a produção
8 horas
Duração total
Certificado
Ao final do curso
Acesso restrito
Turma limitada
Híbrido
Online ou presencial
Para quem é este treinamento?
Profissionais da indústria de alimentos, engenheiros de processos, operadores e gestores que trabalham ou desejam trabalhar com processos de moagem a úmido.
O que você vai aprender?
Desde conceitos fundamentais até aplicações avançadas, incluindo teoria de moagem, operação de equipamentos, controle de qualidade e otimização de processos.
Por que fazer este curso?
Capacitação completa com metodologia comprovada, instrutores especialistas e conteúdo 100% aplicável no dia a dia da indústria.
1
Módulo 1
A importância da preparação dos produtos
Capítulos deste Módulo:
-
A operação unitária moagem
-
Quando moer a seco e quando moer a úmido
-
Nomenclatura das faixas de moagem
-
Emulsões e dispersões
-
Partículas primárias, agregados e aglomerados
(+12 capítulos)
2
Módulo 2
Conceitos fundamentais de um processo de moagem
Capítulos deste Módulo:
-
A importância da preparação dos produtos
-
As análises dos tamanhos de entrada
-
História dos moinhos
-
Definição de cominuição
-
Como funciona um moinho a úmido?
(+4 capítulos)
3
Módulo 3
Teoria de moagem e suas aplicações práticas na indústria
Capítulos deste Módulo:
-
As grandezas do processo de moagem
-
A intensidade dos choques dentro da câmara de moagem
-
A quantidade de choques dentro da câmara de moagem
-
A energia específica de moagem
-
O tempo de residência do processo
(+2 capítulos)
4
Módulo 4
Conhecendo os moinhos à úmido
Capítulos deste Módulo:
-
Moinho de discos: características, câmara de moagem, materiais de construção, modelos de rotores de separação e funcionamento otimizado
-
Moinho de rolos: principais características e diferenciais de processo
-
Moinho de dentição fina: características físicas e particulariedades do processo, câmara de moagem, definição dos principais parâmetros de processo
-
Moinho para pré-moagem: principais características, câmara de moagem e possíveis configurações
(+5 capítulos)
5
Módulo 5
Influências no processo de moagem
Capítulos deste Módulo:
-
Velocidade do eixo agitador e indicações
-
O preenchimento de esferas e indicações
-
O cálculo do preenchimento de esferas da câmara
-
A influência da viscosidade do produto
-
O aumento da vazão do processo e suas possibilidades
(+2 capítulos)
6
Módulo 6
Corpos de moagem: características e cuidados
Capítulos deste Módulo:
-
Densidade, dureza, tamanho e compatibilidade química
-
Ranges de esferas e cálculos relacionados
-
Cálculo das esferas adequadas a serem utilizadas
-
Forças envolvidas no processo de moagem
-
Comportamento das esferas desgastadas
(+4 capítulos)
7
Módulo 7
O controle de qualidade dos produtos moídos
Capítulos deste Módulo:
-
A importância do histórico de dados
-
Modos de peneiramento
-
Análises em Grindômetro
-
Análises em Micrômetro
-
Medição em Viscosímetro
-
Análises em analisadores de partículas
(+10 capítulos)
8
Módulo 8
Acompanhamento de Processos
Capítulos deste Módulo:
-
Indicações que mantém o processo em sua produtividade máxima
-
Como acompanhar um processo de dispersão
-
Como acompanhar um processo de moagem
-
Como utilizar o histórico de dados de processo a favor da produtividade
-
Modelo de relatório de acompanhamento de processo
(+4 capítulos)
9
Módulo 9
Manutenção Preventiva dos Moinhos
Capítulos deste Módulo:
-
Cuidados com a Refrigeração dos sistemas
-
Manutenção preventiva da câmara de moagem
-
Dispositivos de segurança e sua importância
-
Pontos importantes a cada manutenção preventiva
-
Cuidados com as esferas de moagem
-
Modelo de check-list de manutenção preventiva
(+4 capítulos)
10
Módulo 10
Revisão Integrada e Estudos de Caso
Capítulos deste Módulo:
-
Revisão de todos os conteúdos apresentados
-
Discussão sobre problemas enfrentados com o processo
-
Quiz para revisão dos conhecimentos
